Zapečená vepřová panenka pod sýrovou krustou

Dnes jsme si pro Vás připravili opravdu chutný recept z vepřové panenky, který ulahodí každému.

Recept jsme si hned zamilovali a jsme přesvědčeni, že si ho zamilujete i vy.

Doporučujeme si recept uložit, vytisknout a připnout na lednici – Chutná famózně!

Budeme potřebovat následující ingredience:

• 1 až 2 kusy vepřové panenky (záleží na velikosti masa)
• sůl podle chuti
• grilovací pepř podle chuti
• 1 kus červené cibule
• 100-130 gramů tvrdého sýra na strouhání
• 3 lžíce majonézy
• 2 vejce uvařená natvrdo

Takto budeme v receptu postupovat:

1. Vepřovou panenku si očistěte a rozdělte ji na čtyři stejně velké kusy. Potom na jejím povrchu udělejte jemné zářezy ve tvaru mřížky. Maso následně osolte a opepřete oblíbeným pepřem. Nyní si oloupejte cibuli a nakrájejte ji najemno. Vezměte zapékací misku nebo pekáček a pokládejte do něj kousky vepřové panenky a na ni nasypte nasekanou cibuli.
2. Zhotovíme si směs, ze které se vytvoří dokonalá krusta po upečení. V míse si smícháme nastrouhaný tvrdý sýr dle výběru (např. Goudu nebo čedar) spolu s trochou soli a majonézou.
3. Dip rozetřeme rovnoměrně na maso a dáme do trouby zapékat na 30 minut při 180°C.
4. Maso trochu podlijeme vodou.
5. Po půl hodině se na povrchu pokrmu vytvoří zlatavá sýrová krusta.
6. Vyjmeme z trouby a můžeme podávat například s vařenými bramborami.

Mňam!

Máme hotovo.

Přejeme vám dobrou chuť.

zdroj: bukvarche.com/2021/01/29/пържоли-с-майонеза-на-фурна-вкусен-и-б